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Ingredientes: 3 Postas de bacalhau médio demolhado 1 pacote batatas fritas palha 1 Pacote de natas 2 dl Pimenta branca q.b. 10 Camarões médios 1 Cebola grande 2 Dentes de alho 2 dl de azeite 1 folha de louro Pão ralado Modo de preparação Levar o bacalhau a cozer por 5 minutos, reserva a água, coze o camarão em água temperada de sal por 3 minutos também reserva a água. Limpar o bacalhau das espinhas e da pele e lasca-lo. Tira as cascas ao camarão e reserva. Fazer um refogado com o azeite, alho e cebola às rodelas finas e o louro. Quando a cebola estiver translucida, juntar as lascas do bacalhau, o camarão partido em bocados não muito grandes. Deixa um pouco em lume brando. Depois junta as batatas fritas e envolve tudo, vai deitando água onde cozeu o bacalhau e o camarão alternadas, até as batatas ficarem moles. Depois junta as natas envolve tudo muito bem, polvilha com a pimenta branca. Deixa cerca de 5 minutos em lume brando. Passa para um tabuleiro de ir ao forno. Polvilha com pão ralado e deixar dourar a gosto. Acompanha com uma salada verde.
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